0.00 грн. (0 шт.)
Очистить корзину

Черный трюфель свежий (стандарт) 100 г

1300.00 грн.

Черные трюфели – всемирно известный деликатес. Блюда с этим продуктом можно встретить в лучших ресторанах мира по оправданно высоким ценам.
Калибровка (вес одного гриба): 10-30 г.

КУПИТЬ

Черный трюфель является одним из самых дорогих, так как на европейских рынках, где любовь к этим грибам существует невероятное количество лет, цена в настоящее время составляет около 1000-4000 евро за килограмм (в зависимости от сорта, урожая, размера и свежести). Эти грибы растут в почве близ дубов, орехов и берез. По цвету они чёрно-коричневые снаружи и имеют красно-коричневый цвет внутри. Отличаются сильным, стойким, своеобразным, уникальным и очень отчетливым ароматом.

Чёрный трюфель обладает похожим на белый ароматом, только землистые и мускусные ноты в нём часто дополняются запахом, наводящим на мысль об очень свежих лесных орехах. Кроме того, чёрные трюфели часто добавляют во время готовки, и всё это вместе сдвигает спектр подходящих вин скорее в сторону полнотелых белых, не слишком долго выдержанных в дубе. Выдержанная белая бургундия безусловно беспроигрышный вариант, не менее хороши окажутся белые ронские на базе руссанна и марсанна, особенно пяти-семилетний эрмитаж блан (Hermitage Blanc).

Блюда с этим продуктом можно встретить в лучших ресторанах мира по оправданно вкусу высоким ценам. Но, не смотря на стоимость, трюфель достаточно прост в приготовлении, поэтому, приготовить его себе самостоятельно может позволить каждый ценитель высокой кухни и эксклюзивных деликатесов.

Калибровка (вес одного гриба): 10-20 г
Страна: Италия

Комментарии

02.09.2017 Написал: Александр
Вкусный и ароматный трюфель! Всегда в наличии или доставка из Италии (несколько дней). Покупал свежий и маринованный. Спасибо!
21.01.2018 Написал: Марина
Купила 150 грамм этих грибочков для дома, для семьи) Все свеженькие и ровненькие, как чёрные шарики)) Также, понравилось обслуживание и быстрая доставка. Рекомендую!